GESCHICHTE UND LAND
Die Valpolicella ist ein einzigartiges Gebiet im Herzen der Provinz Verona, das sich zwischen sanften Hügeln, malerischen Dörfern und Tälern mit reicher Biodiversität erstreckt. Jeder Weinberg stellt ein Kapitel in einem Werk dar, das die Tradition und Kultur des Weinbaus rühmt.
Seit Jahrhunderten steht diese Region für hochwertige Weinproduktion, begünstigt von einem idealen Klima und fruchtbaren Böden, die den Weinen unverwechselbare Eigenschaften verleihen. Die Weinbautradition des Valpolicella hat tief verwurzelte Ursprünge, die bis in die Zeit der Römer zurückreichen, als bereits Weine produziert wurden, die für ihre Qualität und ihre enge Verbindung zum Territorium geschätzt wurden. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Weinbau weiterentwickelt und ist heute das Symbol einer Kultur, die traditionelles Wissen mit innovativen Ansätzen vereint.
Gemäß dem Produktionsstandard ist die Region in drei klar abgegrenzte Zonen unterteilt:
- Das Klassische Gebiet, das die Anbaugebiete von Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano sowie die Täler von Fumane, Marano und Negrar di Valpolicella umfasst.
- Das Valpantena, das das gleichnamige Tal umschließt.
- Das Gebiet des Valpolicella DOC, das die Weinanbaugebiete der Gemeinde Verona und die Täler von Illasi, Tramigna, Mezzane und Squaranto einschließt.
Das Produktionsgebiet der Ursprungsbezeichnung erstreckt sich über das hügelige Land der Provinz Verona und umfasst 19 Gemeinden – 5 im klassischen Gebiet und 14 in der DOC-Gegend – sowie rund 8600 Hektar Rebfläche.
Das Gebiet grenzt im Westen an den Gardasee und wird im Osten und Norden von den Lessinischen Bergen geschützt.
Gedeihen autochthone
In der gesamten Region gedeihen autochthone Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und in geringerem Maße Molinara. Diese Sorten entfalten sich in Weinen, die eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Authentizität erzählen.
Die enge Verbindung zur Landschaft, die handwerkliche Fertigkeit der Winzer und der respektvolle Umgang mit der Natur machen das Valpolicella zu einem ikonischen Ort, an dem Wein nicht nur produziert, sondern zu einer wahren Kunstform erhoben wird.
